Jus de Betterave et Pomme Détox
Un jus détox à la betterave et à la pomme, enrichi de citron et de gingembre, pour purifier votre organisme tout en vous procurant vitalité et énergie.
Bienfaits de cette recette
Détoxification
La betterave soutient la fonction hépatique et aide à éliminer les toxines de votre organisme.
Énergie
Riche en vitamines et minéraux essentiels, ce jus combat la fatigue et booste votre vitalité.
Anti-inflammatoire
Les composés de la betterave et du gingembre aident à réduire l'inflammation dans le corps.
Digestion
Le gingembre et le citron stimulent la digestion et apaisent le système digestif.
Préparation
Préparez les ingrédients
Lavez soigneusement tous les ingrédients. Épluchez la betterave et le gingembre. Coupez la betterave en morceaux adaptés à votre extracteur. Retirez le cœur des pommes et coupez-les en quartiers. Prélevez le zeste du citron avant de le peler à vif pour retirer la peau blanche amère.
Réalisez l'extraction
Si vous utilisez un extracteur de jus: Passez alternativement les morceaux de betterave, de pomme, de gingembre et de citron dans l'extracteur pour mélanger les saveurs uniformément. Si vous utilisez un blender: Mixez tous les ingrédients avec 100ml d'eau, puis filtrez le mélange à travers une passoire fine ou un sac à lait végétal en pressant bien pour extraire tout le jus.
Finalisez votre jus
Versez le jus dans un verre et ajoutez une pincée de cannelle si désiré. Décorez de quelques feuilles de menthe fraîche. Consommez immédiatement pour profiter de tous les nutriments et enzymes.
Variantes de la recette
Version Boost Immunitaire
Ajoutez une orange et une pincée de curcuma pour renforcer les propriétés immunitaires du jus.
Version Sportive
Augmentez la proportion de betterave et ajoutez une banane pour plus d'énergie avant un effort physique.
Version Digestion
Incorporez du fenouil et augmentez la quantité de gingembre pour soutenir la digestion.
Informations nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion :
Conseils et astuces
- Idéalement, ce jus doit être consommé immédiatement après sa préparation pour profiter de tous ses nutriments.
- Ce jus est particulièrement bénéfique consommé à jeun le matin pour activer votre métabolisme.
- Pour une cure détox légère, consommez ce jus tous les matins pendant une semaine.
