Confiture de Myrtille Bio

Douceur fruitée et bienfaits des myrtilles sauvages
Qu'est-ce qui rend confiture de myrtille bio si spécial?
Notre confiture de myrtilles biologiques est élaborée avec passion, à partir de fruits soigneusement sélectionnés et récoltés à parfaite maturité. Avec sa teneur exceptionnelle en fruits (70%), elle offre une expérience gustative authentique où la saveur naturelle des myrtilles sauvages s'exprime pleinement.
Préparée selon une recette artisanale, cette confiture est cuite à feu doux dans des petits lots pour préserver toutes les nuances aromatiques et les bienfaits nutritionnels des myrtilles. Nous utilisons uniquement du sucre de canne bio en quantité modérée, juste ce qu'il faut pour sublimer le goût naturellement acidulé et boisé de ces petits fruits bleus.
Véritables concentrés d'antioxydants, les myrtilles sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits sur la santé, notamment pour la protection des cellules contre le vieillissement et le soutien de la santé oculaire. Notre méthode de préparation douce permet de conserver un maximum de ces précieux composés actifs.
Sans conservateurs, sans pectine ajoutée et sans colorants, notre confiture de myrtilles bio révèle toute l'intensité de ce super-fruit dans un pot. Sa texture parfaite, ni trop liquide ni trop compacte, avec des morceaux de fruits entiers, en fait un délice à tartiner ou à incorporer dans vos préparations culinaires sucrées.
Bienfaits pour la santé
Protection cellulaire
Riche en antioxydants, notamment en anthocyanes, notre confiture de myrtilles aide à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire prématuré.
Santé oculaire
Les myrtilles contiennent des composés spécifiques qui soutiennent la circulation sanguine dans les petits vaisseaux oculaires et contribuent à maintenir une bonne vision.
Soutien cognitif
Des études suggèrent que la consommation régulière de myrtilles et de leurs dérivés peut aider à préserver les fonctions cognitives et la mémoire.
Équilibre intestinal
Les fibres naturellement présentes dans notre confiture contribuent à une bonne digestion et peuvent favoriser l'équilibre du microbiote intestinal.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Nutriment | Quantité | % des AJR* |
---|---|---|
Calories | 40 kcal | 2% |
Glucides | 10 g | 3% |
Sucres | 8.5 g | 9% |
Fibres | 0.8 g | 3% |
Protéines | 0.1 g | <1% |
Lipides | 0 g | 0% |
Vitamine C | 2 mg | 2% |
Calcium | 3 mg | <1% |
Antioxydants | 245 mg | N/A |
*AJR: Apports Journaliers Recommandés
Comment profiter de ce produit
Petit-déjeuner
- Tartines sur pain complet ou aux céréales
- Topping pour yaourt nature ou fromage blanc
- Mélangée dans un porridge d'avoine
- Base pour smoothie bowl nutritif
- En garniture de pancakes ou gaufres
Pâtisseries & Desserts
- Fourrage pour tartes et chaussons
- Garniture pour cheesecake
- Tourbillon dans les muffins et cakes
- Nappage pour glaces et sorbets
- Base pour coulis et sauces fruitées
Plats salés
- En accompagnement de fromages affinés
- Glaze pour viandes grillées (canard, gibier)
- Base pour vinaigrette fruitée
- Condiment pour sandwichs gourmets
- Composante de sauces aigres-douces
Conseils de conservation
Pour conserver toute la fraîcheur et les qualités nutritionnelles:
- Pour une expérience gustative optimale, sortez la confiture du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation afin qu'elle révèle tous ses arômes.
- Pour un petit-déjeuner complet et équilibré, associez notre confiture à un yaourt grec, des noix et des flocons d'avoine.
- Utilisez une petite quantité de confiture comme base sucrée dans vos vinaigrettes pour salades de fruits ou salades composées estivales.
- Pour un dessert rapide et impressionnant, réchauffez légèrement la confiture et nappez-en une boule de glace vanille accompagnée d'amandes effilées.